Focacceria · București

FORNAIO

La focaccia. Tanta Italia.

Voglio una fetta
—

persoane vor focaccia.

Nu avem încă un loc. Avem un cuptor, un aluat cu 84% apă și o listă. Apasă și ești pe listă. Când deschidem, afli primul.

Marginea crocantă a focacciei, de aproape

CROSTA.

Fuori, croccante. Felie tăiată, miez alb cu alveole mari

MOLLICA.

Dentro, morbida. Două felii de focaccia cu ulei de măsline și sare grunjoasă

OLIO EVO.

Non si risparmia.

Non è pane.
Non è pizza.
È focaccia.

84%
acqua
4
ingredienti
0
fretta

PRESTO.

Un angolo d’Italia, București.

Voglio una fetta